- 2019年7月24日
- 2019年7月15日
寿司職人とマーケティング
昨日の寿司職人さん、銀座で15年も寿司を握ってきて、セブにも店出したいという話。 僕は飲食業はそもそも最高に難しいと思っていて、しかもセブではニーズもあまりない寿司。 結構厳しいんじゃないかな。マーケやったことないみたいだし。 店を持つなら寿司の技術 […]
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